河南省-郑州大学，广东省-中山大学，湖南省-国防科技大学。
郑州大学作为河南省仅有211大学，其实力在省内是毋庸置疑的。值得一提的是，其在2017年入选世界一流大学建设高校，在临床医学、化学、材料学、工程学等领域都是优质学科。
广东省作为我国经济总量第一大省，其省内的优质高校也是比较多的，比如中山大学、华南理工大学都是985，暨南大学、华南师范大学、哈尔滨工业大学（深圳）都是211。但是，最好的还是中山大学，近年来，中山大学在不少榜单中可以位列全国前10。
湖南省是整个中西部地区重要的教育大省，省内优质高校也比较多，比如中南大学、湖南大学、国防科技大学都是985，湖南师范大学也是一座211。不过，如果论哪座学校最好，个人觉得还是国防科技大学。
