2022年潮州市统计局公布教育情况，详细数据如下：
2022年末，全市普通高等院校1所，在校学生2.30万人，专任教师1328人；普通高中34所，在校学生数5.26万人，专任教师数4166人，高中阶段教育毛入学率95.7%；普通初中114所，在校学生数9.63万人，专任教师数7402人；小学567所，在校学生数20.89万人，专任教师数1.14万人；幼儿园706所，在园幼儿数10.05万人，专任教师7547人。全年各级各类教育（不含非学历培训，不含技工学校和特殊教育学校）招生数9.53万人，其中，普通高等院校招生数0.68万人，普通高中招生数1.81万人，普通初中招生数3.37万人，小学招生数3.19万人。
