2020 年各国牛奶出口总额为 291 亿美元，从 2016 年开始的 5 年间，所有牛奶出口国的出口额增长了 23.9%，当时国际牛奶销售额为 234 亿美元。从 2019 年到 2020 年，全球出口牛奶的价值下降了 -0.9%。
国际市场上出口最多的 5 个牛奶供应商是新西兰、德国、美国、荷兰和法国。2020 年，这些主要的牛奶出口国合计占全球牛奶出货量的一半以上 (54%)。
从大陆的角度来看，欧洲销售了全球牛奶出口的一半以上 (52.2%)。以新西兰为首的大洋洲国家以 25.6% 位居第二。北美的运输商占全球牛奶出口的 8.6%，领先于亚洲牛奶出口商的 8%。拉丁美洲（不包括墨西哥，但包括加勒比地区）占 4.7%，最后非洲的出口商，只占 0.9%。
以下是 2020 年出口价值最高的牛奶的 15 个国家/地区。
新西兰：65 亿美元（占牛奶出口总额的 22.4%）
德国：29 亿美元（10.1%）
美国：23 亿美元（7.9%）
荷兰：22 亿美元（7.5%）
法国：18 亿美元（6.2%）
比利时：15 亿美元（5.2%）
澳大利亚：9.464 亿美元（3.3%）
波兰：8.338 亿美元（2.9%）
爱尔兰：7.742 亿美元（2.7%）
英国：7.26 亿美元（2.5%）
白俄罗斯：5.977 亿美元（2.1%）
沙特阿拉伯：5.288 亿美元（1.8%）
阿根廷：5.193 亿美元（1.8%）
中国香港：5.148 亿美元（1.8%）
乌拉圭：4.751 亿美元（1.6%）
按价值计算，列出的 15 个国家出口了 2020 年全球牛奶出口的近五分之四 (79.5%)。
在上述主要牛奶供应商中，自 2016 年以来牛奶出口增长最快的国家是：爱尔兰（增长 147%）、波兰（上涨 65.3%）、美国（上涨 63.3%）和新西兰（上涨 49.3%）。
两个主要国家的出口牛奶销售额在 5 年期间出现下降，即白俄罗斯（下降 -6.9%）和沙特阿拉伯（下降 -4.9%）。
