1、畜牧业总产值
美国畜牧业总产值约为农业总产值的48%，2020年畜牧业总产值约1166亿美元。
2020年中国畜牧业总产值达40266.67亿人民币。
2、肉类总产量
2020年美国肉类总产量约4800万吨。其中牛肉约1230万吨，猪肉产量1227.8万吨。2019年白羽肉鸡产量达2000万吨。
2020年中国肉类总产量达7748.4万吨，其中猪肉产量4113万吨，居世界第一，但中国猪肉进口量也是世界第一，达439万吨，而美国猪肉出口量世界第一，达333万吨。
3、企业排行榜
2020年全球养猪企业40强中，中国15家，美国11家，排名前5的企业中，中国4家，美国1家。中国上榜企业主要有牧原股份、温氏集团、正邦集团、新希望集团、天邦集团、德康集团等。
2020年全球顶尖肉鸡企业50强中，美国上榜16家，中国8家，前10名中，美国4家，分别是第二名泰森食品、第七名科氏食品、第八名普渡农场、第九名桑德森农场。中国2家，分别是第四名新希望、第五名温氏集团。
