1、规模
2020年，中国大陆零食产业总产值达11200亿元人民币；2021年，美国零食产业收入约1070亿美元。
2、人均
2019年，美国每年人均消费零食13千克，居世界第一位，逾半数美国人一天吃2—3次零食；同年，中国大陆人均消费零食2.2千克。
3、偏好
中国大陆最受欢迎的零食种类包括：辣条、泡椒鸡爪、锅巴、麻花、海苔、麻辣豆干、薯片等；而洋芋片、玉米片、爆米花和椒盐蝴蝶饼是美国人的最爱。
4、排行榜
全球十大零食企业排行榜中，美国占3席，分别是：第一名玛氏&箭牌（旗下品牌包括德芙、士力架、箭牌口香糖等）、第三名亿滋国际、第五名好时。中国大陆无企业上榜。
