1、产量
2020年，俄罗斯蔬菜产量6740万吨，包括土豆1960万吨，甜菜3390万吨。水果和浆果产量仅3.7万吨。
2019年，美国蔬菜产量8156万吨，包括土豆2091万吨。水果和坚果产量2743.54万吨，包括柑橘730万吨，坚果308万吨。
2、消费
美国人均蔬菜年消费量113公斤，人均鲜果消费量53公斤。
俄罗斯人均蔬菜年消费量109公斤，人均鲜果消费量72.7公斤。
3、排名
俄罗斯是全球第五大水果消费国和第三大水果进口国；美国是第三大水果出口国。
主要蔬菜产量中，美国排名第三，俄罗斯则位列第十。
美国水果产量排名第四，俄罗斯则未进入前十。
