一季度俄罗斯向中国出口约366万吨牛肉，同比大增20倍，而中国去年一年的牛肉进口量才211万吨，虽然俄罗斯牛肉2020年才进入中国，但是很快打开中国牛肉市场，中国已成功取代越南成为俄罗斯牛肉出口的第一大目的地，占俄罗斯牛肉总出口的55%。
为什么俄罗斯很快从这么多牛肉出口国中脱颖而出呢？主要是价格问题，俄罗斯牛肉价格相对便宜，而去年俄罗斯牛肉对中国出口较少，基数小，导致今年牛肉出口大增20倍，去年俄罗斯在中国牛肉出口国中还排不上号的，前三大牛肉出口国分别是巴西、阿根廷和澳大利亚。
不过，由于澳大利亚牛肉出口到中国的数量下降很快，俄罗斯很快抢占了澳大利亚在中国的市场，按照俄罗斯牛肉对中国的出口速度，预计俄罗斯牛肉对中国的出口还将保持高速增长，这样一来，中国进口牛肉国的格局势必发生变化。
